Categorie archieven: Redactioneel

Jongste professionele bierbrouwer van Nederland in de prijzen

DOKKUM/BURGUM – Tim Cuperus uit Burgum was nog maar 21 jaar toen zijn buurman hem persoonlijk vroeg de brouwer van ‘zijn’ Kâld Kletske te worden. Nu, vijf jaar later, brouwt hij zo’n 200.000 liter bier per jaar vanuit Brouwerij Dockum. Mooie bijkomstigheid is dat hij meerdere prijzen in de wacht heeft gesleept met het bier.

McDonald’s Dokkum is klaar voor het toeristenseizoen

DOKKUM – Het restaurant van McDonald’s is een half jaar geleden geopend in Dokkum en nu al niet meer weg te denken uit Noordoost-Friesland. Dat stelt eigenaar Michel Groenewegen. Wat deze vestiging volgens hem zo bijzonder maakt is de groene omgeving. ,,En het feit dat mensen hier gewoon ‘Frysk’ kunnen praten. Ook al zijn we een internationaal bedrijf, Dokkum bewijst dat we als McDonald’s ook lekker lokaal kunnen zijn’’, zegt Groenewegen.

Oentsjerkster café gaat met de tijd mee

OENTSJERK – Het café It wapen fan Fryslân in Oentsjerk is een café zoals er tientallen in Friesland hebben gestaan. Beneden de gelagkamer, boven de zaal waar bruiloften en partijen werden gehouden. Veel van die cafés zijn afgebroken dan wel omgebouwd tot woning. Na 75 jaar gerund te zijn door een Sieswerda, namen Jurjen Boonstra en zijn vrouw Maaike in 2009 het café over en gingen mee met een veranderende tijd.

Harde koppen houden niet van de handdoek

DE WESTEREEN – Vijf Nederlandse titels, een hele zwik noordelijke kampioenen en een handvol internationals. In slechts twaalf jaar tijd bouwde boksschool De Wâldhoek een indrukwekkende palmares op. Verantwoordelijk voor die oogst is Bernard Jansen (51), oprichter, eigenaar en hoofdtrainer. ,,Maar zonder Aukje was me dit nooit gelukt.” Op 25 en 26 juni doen twee van zijn pupillen mee aan de NK in Ahoy.

Flexibele Makelaar Bedrijvenvoetbaltoernooi in De Westereen: groter dan ooit

DE WESTEREEN – Of je nu van voetbal houdt of niet, het bedrijvenvoetbaltoernooi in De Westereen, daar wil je bij zijn. Niet alleen vanwege de gemoe- delijke sfeer en de gezelligheid, maar vooral door het feest erna. Ook dit jaar is de Westereender entertainer Gaatze Bosma weer van de partij. Boven- dien is er een dag aan het evenement toegevoegd en er zijn meer teams dan ooit.